Món Chân Dê hầm thuốc bắc có công dụng định thần, giúp ngủ ngon, đặc biệt tăng sữa cho các bà mẹ khi sanh con bị thiếu sữa.
Thành phần:
- Chân dê 4 cái (Có thể tìm mua Chân dê tươi ngon tại Đặc Sản Nắng Gió)
- Câu kỷ tử,
- Hành tím : 5 củ
- Nước xương 2lit
- Gia Vị: Bột nêm, hành, gừng, muối, bột ngọt, đường
- Rau mồng tơi, cải xanh, mì tôm hay bún
- Câu kỷ tử,
- Hành tím : 5 củ
- Nước xương 2lit
- Gia Vị: Bột nêm, hành, gừng, muối, bột ngọt, đường
- Rau mồng tơi, cải xanh, mì tôm hay bún
Cách làm:
Chân dê cạo sạch, đem trụng qua rồi chặt miếng vừa ăn
Nước xương đun sôi cho gói đồ tiềm, hành tím vào đun lửa nhỏ 5 phút cho chân Dê vào, tiếp tục bỏ gia vị vào nêm hơi nhạt hầm lửa nhỏ 30 phút thấy nước sắt lại còn tầm 1lit là được
Món này ăn kèm rau, chấm chao và bún.
Nước xương đun sôi cho gói đồ tiềm, hành tím vào đun lửa nhỏ 5 phút cho chân Dê vào, tiếp tục bỏ gia vị vào nêm hơi nhạt hầm lửa nhỏ 30 phút thấy nước sắt lại còn tầm 1lit là được
Món này ăn kèm rau, chấm chao và bún.
Đặc Sản Nắng Gió chuyên cung cấp thịt dê tươi ngon Ninh Thuận.
Hãy alo để được tư vấn và đặt hàng: 0909.936.248/0912.345.048
Hoặc truy cập website: http://dacsannanggio.vn/chan-de
