Nguyên liệu
- Chân dê 4 cái (Có thể tìm mua Chân dê tươi ngon tại Đặc Sản Nắng Gió)
- 1/2 lon gạo
- Gia vị: hành tiêu, gừng, bột ngọt...
Cách thực hiện:
- Chân dê rửa, cạo sạch lông. Có thể dùng rượu trắng hoặc gừng để khử mùi thịt dê (đối với những người không thích mùi dê)
- Vo gạo rồi ngâm trong nước 30 phút.
- Cho ít dầu ăn vào nồi, chờ dầu sôi, bỏ chân dê xào sơ cho thịt dê săn lại. Sau đó cho nước sôi vào, nấu khoảng 60 phút cho chân dê mềm.
- Cho gạo vào nấu đến khi gạo nở mềm.
- Nêm nếm gia vị hành tiêu, bột ngọt, muối, cho vừa ăn.
Vậy là chúng ta đã có món Cháo chân dê bổ dưỡng cho cả gia đình.
Chúc các bạn ngon miệng!
Đặc Sản Nắng Gió chuyên cung cấp thịt dê tươi ngon Ninh Thuận.
Hãy alo để được tư vấn và đặt hàng: 0909.936.248/0912.345.048
Hoặc truy cập website: http://dacsannanggio.vn/chan-de
